تخفیف‌ها و قیمت جشنواره‌ها در قیمت فروش در نظر گرفته نمی‌شود
توجه : برای فیلتر کردن نمایش ها در نمودار بر روی عنوان هریک کلیک کنید .

ادويه قيمه اعلاءHigh quality spices

ورش قیمه از غذاهای آشپزی ایرانی است. این خورش در میان ایرانیان غذایی پرطرفدار است برای طبخ آن از رب گوجه فرنگي و پياز  سرخ شده،لپه، گوشت قرمز و سيب زميني  به همراه ليموي  خشک (لیمو امانی) به عنوان طعم دهنده استفاده می‌شود. ادویه‌ای که معمولاً در اواخر زمان طبخ به آن اضافه می‌شود  ادويه قيمه است٫ برای دادن عطر ویژه به آن مقداری هل و گلاب اضافه شود

فروشنده : salar

100,000 تومان 63,000 تومان

در انبار موجود نمی باشد

مقایسه

ادويه قيمه اعلاء

دستور پخت خورشت قیمه بسیار ساده می باشد ولی مزه اصلی این غذا و طعم این غذا از ادویه های مخصوص این غذا می باشد. ادویه های مناسب، باعث می شوند که شما طعم یک خورشت قیمه بسیار خوشمزه را تجریه کنید. ادویه های مخصوص خورشت قیمه زعفران، فلفل سیاه، دارچین، زردچوبه، هل، پودر جوزهندی، پودر گل محمدی و نمک می باشد.

خورشت قیمه از غذاهای آشپزی ایرانی است. این خورش در میان ایرانیان غذایی پرطرفدار است برای طبخ آن از رب گوجه فرنگي و پياز  سرخ شده،لپه، گوشت قرمز و سيب زميني  به همراه ليموي  خشک (لیمو امانی) به عنوان طعم دهنده استفاده می‌شود. ادویه‌ای که معمولاً در اواخر زمان طبخ به آن اضافه می‌شود  ادويه قيمه است٫ برای دادن عطر ویژه به آن مقداری هل و گلاب اضافه شود .

این خورش به همراه پلو سرو می‌شود.

همچنین در برخی مناسبت‌های مذهبی در کشور ايران نیز به عنوان نذری تهیه و توزیع می‌شود. بهترین نوع گوشت برای خورش قیمه گوشت مغز ران گوساله یا گوشت سردست گوسفندی است. البته نوعی که با گوشت مرغ درست می‌شود هم محبوب است. در نوع دیگر قیمه با نام قیمه بادمجان به جای سیب زمینی از بادمجان در کنار قیمه استفاده می‌شود.

قدمت این خوراک به درستی مشخص نیست. بنابر فرهنگ دهخدا واژه قیمه در تركي به معنای گوشت تکه شده ریشه گرفته‌است . شاردان که در دوره صفوي  به ایران سفر کرده‌است از این خورشت نام می‌برد. همچنین نادر ميرزا قاجار  آن را شاهنشاه خورشت و مربوط به دوره ساساني می‌داند

برچسب:
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ادويه قيمه اعلاء”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.